电饭锅做蛋糕(电饭锅做蛋糕按什么键)

电饭锅做蛋糕

电饭锅大家都很熟悉，是我们在厨房中常用的一种电器。除了能做米饭外，你是否知道电饭锅还可以用来制作美味的蛋糕呢？今天，小智给大家带来一篇关于电饭锅做蛋糕的文章。

首先，我们需要准备以下材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 50g

- 牛奶 50ml

- 玉米油 50ml

- 低筋面粉 70g

- 泡打粉 1/4小勺

步骤如下：

1.先将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油，以免糊底并方便脱模。

2.将三个鸡蛋打散，加入细砂糖，并用打蛋器搅匀至糖溶解。

3.加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。

5.将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中。

6.按下电饭锅的炊饭键，等待电饭锅自动跳闸后再按“保温”键继续焖10分钟左右。

7.用竹签在蛋糕中心扎一下，看到竹签上没沾有面糊就表示蛋糕已经熟透了。

8.将盖子拿掉，用保温键让余热散发出来，再稍微晾凉才能脱模。

做好的电饭锅蛋糕口感细腻、柔软、口感绝佳。吃不完的话，可以放在冰箱中冷藏，第二天还能保持蛋糕的鲜美口感。

总结一下，电饭锅做蛋糕简单又方便，不需要烤箱也可以制作出美味的蛋糕，而且成本低廉，适合于初学者和爱好者们动手尝试制作。希望大家都可以亲手尝试一下，在家里也可以做出美味可口的蛋糕。