大虾的做法大全家常菜

大虾是美食中的一种珍品，味道鲜美，营养价值也很高。而且，大虾可以做出很多美味可口的家常菜。下面介绍几种制作大虾的做法，让你也能在家里享用到美味可口的大虾菜肴。

1. 清炒大虾

清炒大虾是一道非常简单易做、口感清新爽口的家常菜。根据需要，将大虾去壳去头，留尾巴备用。用葱姜蒜等调料进行腌制，然后放入锅中翻炒，加入适量盐和味精，快速翻炒几下，即可起锅。

2. 蒜蓉粉蒸大虾

蒜蓉粉蒸大虾是一道很受欢迎的菜肴。将大虾拨干水，切两刀后在虾身上抹上料酒等佐料，再抹上蒜蓉，蒸15分钟左右即可。

3. 麻辣炒大虾

麻辣炒大虾是一道口味较重的家常菜，适合爱吃辣的人。首先将大虾去壳，备用。然后将干辣椒、花椒等调料炒香，加入姜蒜和洋葱翻炒，再加入豆瓣酱、料酒、盐等调味料。最后将大虾加入炒熟即可。

4. 草菇蒸大虾

草菇蒸大虾是一道非常健康的家常菜。首先将大虾留尾巴备用，用适量的盐和料酒腌制。将草菇切成片，摆在蒸碗底部，然后将腌制好的大虾码放在草菇上，淋上适量生抽、蚝油、料酒等佐料，蒸15—20分钟即可。

总之，大虾作为美食中的一种珍品，不管怎么做都非常美味。以上介绍的是几种简单易做的大虾做法，希望这些做法可以让你在家里轻松地做出美味可口的大虾菜肴，享受到食物的美妙。