烤箱烤口蘑的做法

口蘑是一种食味鲜美、营养丰富的野生菌类，它的肉质细腻，口感清甜，含有丰富的蛋白质、维生素等，是一种非常受欢迎的食材。在烹饪口蘑时，烤箱烤口蘑是一种非常不错的选择，下面我将分享一下烤箱烤口蘑的做法及注意事项。

烤箱烤口蘑的做法：

所需食材：新鲜口蘑、橄榄油、盐、黑胡椒粉、大蒜（可选）等。

1. 先将口蘑用水冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分。

2. 将口蘑切成适当大小的块状，放入一个大碗中。

3. 在口蘑中加入橄榄油、盐、黑胡椒粉等调味料，可根据自己喜好添加大蒜或其它香料，搅拌均匀。

4. 将调好味的口蘑块摊开放在烤盘上，预热烤箱至180度。

5. 将放有口蘑块的烤盘放进预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。

注意事项：

1. 当烤口蘑时，应确保口蘑表面不要挤在一起，以免影响烤制效果。

2. 在烤制过程中，可以适当将烤盘旋转一下，以保证口蘑烤得均匀。

3. 烤口蘑的温度不宜过高，否则可能会导致口蘑过干或过糊。

4. 可根据个人口感调整调味料的用量，以达到自己喜欢的口味。

总之，烤箱烤口蘑是一种非常简单、方便的烹饪方法，让口蘑的香味充分散发，并保持了口蘑本身的新鲜风味。通过掌握以上做法及注意事项，相信大家都能够轻松制作出美味可口的口蘑啦！