首页 > 美食达人
羊排的做法大全家常

作为一道补充营养,滋补身体的美食,羊排被广大人民群众喜爱。它不仅口感鲜美,还富含蛋白质和营养成分。下面将为大家介绍一些羊排的做法大全家常。

1. 烤羊排

先将羊排剁成均匀大小,用盐、黑胡椒和红辣椒粉等调料腌制30分钟,然后放入预热好的烤箱中以200度烤制20-25分钟即可。

2. 炖羊排

将羊排先焯水去除血水,然后放入炖锅中,加入姜片、葱段、料酒、冰糖、酱油等调料,加入适量清水炖煮2-3小时,直到羊排变得软烂入味即可。

3. 爆炒羊排

将切好的羊排加入适量盐、生抽、老抽、花椒粉、姜末拌匀,然后加入少许淀粉稍微拌匀备用。锅中加入适量油,加入蒜末、青椒、红椒、洋葱等调料爆炒,炒至香味扑鼻时加入羊排快速煸炒,最后淋入少许芝麻油翻炒均匀即可。

4. 酱烤羊排

将切好的羊排使用盐和黑胡椒均匀涂抹,然后在羊排上抹一层甜面酱,放入预热好的烤箱中以180度烤制20-25分钟,最后撒上适量葱花即可。

5. 红烧羊排

先焯水去除血水,用热水冲洗干净,备用。锅中加适量油,加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料炒香,加入适量生抽、老抽、冰糖、料酒、清水烧开,放入羊排煮20分钟,捞出放在盘中,再将汤汁煮浓后淋在羊排上即可。

以上就是几种羊排的做法大全家常,无论是烤、炖、爆炒、酱烤还是红烧,都可以让你品尝到不同的风味和口感。希望大家喜欢这篇菜谱,可以动手试试哦!

版权声明: 本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至gzaaa@vip.qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

广告标签: