生粉能代替玉米淀粉吗（生粉和玉米淀粉的区别及作用）
发布日期: 2022-09-02 10:30:01
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不能。它们的用途和作用并不一致。生粉主要用来增稠和增加食物的润滑性。玉米淀粉被用作稠化剂，在制作蛋糕时添加到面糊中，也可以用来制作布丁、馅料等。
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