高汤面条做法大全

在炎炎夏日里，一碗清爽可口的高汤面条是无法抵挡的美食。今天，就为大家分享一道简单又美味的高汤面条做法。

首先，准备食材。我们需要新鲜的面条、鸡腿肉、洋葱、胡萝卜和青菜。将鸡腿肉切成小块，洋葱和胡萝卜切丝，青菜洗净备用。

接下来，将锅中加入适量的水，放入鸡腿肉块并煮沸。煮沸后，撇去浮沫，再加入洋葱丝和胡萝卜丝，煮15分钟左右，直到鸡肉变熟。此时，高汤的香气开始弥漫开来。

然后，将煮好的高汤过滤出来，去除杂质。过滤后的高汤变得清澈而鲜美。

接着，将过滤后的高汤倒回锅中，再次煮沸。同时，将面条煮熟，注意不要煮得过软。将煮好的面条沥干备用。

将煮好的面条放入碗中，然后倒入热腾腾的高汤。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

最后，将青菜放在面条上，然后浇上热汤。这样，营养丰富的高汤面条就制作完成了。

一碗香气扑鼻、清爽可口的高汤面条就摆在眼前了。面条劲道，高汤鲜美，配上鸡肉和青菜，简直是一种享受。无论是冷藏还是热食，都是令人欲罢不能的美食。

这道高汤面条简单易做，但却能带给你满满的口感享受。快来动手试试吧，让这道美食成为你夏日的清凉佳肴。