家庭菜谱大全家常菜

夏日午餐，一桌丰盛的家常菜让人垂涎欲滴。首先，烹饪番茄炒蛋，将番茄切成小块，蛋打散备用。取锅加热，放入适量油，倒入蛋液，快速翻炒至半熟，加入番茄继续翻炒，最后撒上少许盐调味即可。

接着，准备一道爽口的凉拌黄瓜。将新鲜黄瓜去皮切成薄片，加入蒜末、盐和香醋搅拌均匀，放置片刻以便入味。装盘时，撒上葱花和花生碎，提升口感和层次感。

再来，炸香脆的鸡翅。将鸡翅洗净沥干，用刀在鸡皮上划几刀，加入盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制片刻。将淀粉均匀裹在鸡翅上，待油热后放入炸至金黄色，捞出沥油。最后，取一锅，放入适量油，放入葱姜蒜炒香，倒入适量的清水、白糖和酱油，加入炸好的鸡翅，小火烧制约10分钟，收汁即可。

此外，还有一道营养丰富的宫保鸡丁。将鸡胸肉切成小丁，用料酒、生抽和淀粉腌制片刻。取锅加热，倒入适量油，放入宫保酱炒香花椒，加入腌制好的鸡丁翻炒至变色，再加入料酒、糖、酱油和少许醋。最后，加入葱姜蒜爆炒均匀，撒上花生米和葱花翻炒几下即可出锅。

最后，一道清爽的西红柿鸡蛋面汤为这顿饭画上完美的句号。将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。取一锅加入适量的水，煮开后加入面条煮熟，捞起备用。再取一锅，加入适量油，倒入葱姜蒜爆炒片刻，放入西红柿煮至软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味。最后，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀，加入煮好的面条，翻炒均匀即可。

这样一桌家常美食，色香味俱佳，绝对让你胃口大开。无论是一家人共享还是招待亲朋好友，都能带来满满的幸福感。快动起手来，一起享受美食的魅力吧！