蒸肉丸子的家常做法简单

蒸肉丸子是一道家常美食，制作简单并且口感鲜美。下面我为大家介绍一种简单的家常做法。

首先，准备食材。我们需要500克猪肉末、少许葱姜蒜末、适量盐、生抽、料酒和淀粉。这些食材都可以在家中轻松取得。

其次，将葱姜蒜末撒在猪肉末上，并加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉。然后用筷子或者勺子将材料搅拌均匀，直到肉末变得黏稠。

接着，将搅拌好的肉末揉成小丸子。可以根据自己的喜好来确定丸子的大小，一般直径约2厘米左右即可。

然后，将丸子摆放在蒸锅内。提前将蒸锅加热，然后铺上一层蒸锅纱布或者叶子，防止丸子粘连在蒸锅底部。

最后，将蒸锅盖好，用大火蒸10-15分钟，直到丸子变得熟透即可。可以用牙签插入丸子，如果牙签拔出时没有血水流出，则表示丸子已经熟透。

蒸肉丸子做法简单，而且肉质鲜嫩多汁。可以搭配一碗白米饭或者面条一起享用，口感更佳。如果喜欢更浓郁的口味，还可以加一些豆豉、香菇等调料进行调味。

希望大家能够尝试这道简单的家常美食，享受其中的美味与乐趣。祝大家做菜愉快，美食满意！