自制冰棍的做法和配方

在炎炎夏日，一根清凉可口的冰棍是许多人心心念念的美味。自制冰棍不仅可以确保食材新鲜，还可以根据个人口味进行调整。下面分享一个简单的草莓冰棍配方和制作方法。

首先，准备新鲜草莓300克，去除茎和叶，然后用搅拌机打成泥状。接着加入适量的细砂糖，根据个人口味调整甜度，再加入150毫升的鲜奶油和100毫升的牛奶，搅拌均匀成为混合液。

然后，将冰棍模具准备好，将草莓混合液倒入模具中，留出一些空间给冰棍膨胀。插入冰棍棍子，然后放入冰箱冷冻至少6小时，直到完全凝固。

当冷冻时间结束后，轻轻转动冰棍模具，将冰棍取出，即可品尝清新美味的草莓冰棍了。

这款自制冰棍不含防腐剂和人工色素，口感清新，带有天然水果的香甜味。而且制作过程简单易行，非常适合在家中制作，成为解暑的美味选择。试着用其他水果或添加坚果、巧克力碎片等来创造不同口味的冰棍，定能为夏日增添一丝清凉和愉悦。