发糕的做法玉米面发糕的做法

小智今天要分享一道美味的玉米面发糕做法。这款发糕口感酥软，香甜可口，是很受欢迎的早餐或下午茶点心。

首先，我们准备好需要的食材：玉米面、面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、发酵粉、食用油和适量的水。

第一步，取一个干净的容器，将玉米面、面粉和适量的水混合搅拌均匀，使其变成糊状。

第二步，将鸡蛋打入另一个容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀直至糖溶解。然后倒入牛奶，继续搅拌均匀。

第三步，将步骤一中的玉米面糊慢慢倒入步骤二的混合物中，搅拌均匀，以确保所有的材料充分融合。

第四步，取适量的发酵粉加入面糊中，再次充分搅拌均匀。

第五步，将锅加热，刷上一层薄薄的食用油，然后将面糊倒入模具中。

第六步，将模具放入锅中，加盖，用中小火蒸煮大约20分钟，或者直到发糕完全蓬松和变熟。

第七步，待发糕冷却后，用刀将其从模具中取出。

最后，将玉米面发糕摆放在盘子中，可以根据个人口味撒上一些糖粉或其他装饰品，增添美感。

现在，一道香甜可口的玉米面发糕就做好了！它外层金黄酥脆，内里柔软细腻，散发出浓郁的玉米香味。无论是早餐还是下午茶，都是美味的选择。邀请您一起动手尝试吧！