虾米怎么做好吃小孩爱吃

虾米是一种美味可口的海鲜食材，如何将它制作成小孩喜爱的美味佳肴呢？下面就为大家介绍一种简单又美味的虾米做法。

首先，准备好新鲜的虾米。将虾米洗净，剥去壳，去除虾线，然后用清水浸泡片刻，以去除一些腥味。

接下来，准备调味料。我们可以选择用蒜末、姜末、葱末和适量的盐来调味。将蒜末、姜末和葱末放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

然后，将锅加热，倒入适量的油，待油热后将调味料倒入锅中翻炒出香味。

接着，将处理好的虾米放入锅中，继续翻炒，让虾米均匀地裹上调味料，同时保持虾米鲜嫩的口感。

最后，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸，转小火慢炖5分钟左右，让虾米充分吸收调味料的味道。

待水分几乎蒸发干净，虾米变得金黄香脆时，即可关火。将炖好的虾米装盘，撒上适量的葱花点缀，美味的虾米就完成了。

这道虾米的制作方法简单易行，不仅保留了虾米的鲜美口感，还增添了蒜香和姜味的浓郁。小孩们通常对虾米的鲜美口感非常喜爱，而这种独特的调味使得虾米更加美味可口。

希望大家能够根据以上步骤来尝试制作这道美味的虾米佳肴，相信小孩们会爱不释手！尽情享受这个美食之旅吧！