巧克力熔岩蛋糕怎么做

在这个甜品美食的世界里，巧克力熔岩蛋糕是一道让人垂涎欲滴的诱惑。它外表普通，但内心却蕴藏着无穷的惊喜。接下来，让我们一起步入制作的神奇之旅！

首先，准备好所需材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋和面粉。将巧克力和黄油一同加热融化，搅拌均匀，使得两者完美融合。糖则要逐渐加入，搅拌至糖溶解。

然后，轻轻打入鸡蛋，不断搅拌以确保每一个成分都能充分混合。接着，轻轻地加入面粉，不可过多搅拌以免生出筋道。只需刚刚融合即可。

紧接着，将混合好的面糊倒入预先准备好的烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中。时间不宜过长，大约10-12分钟，以确保蛋糕外层凝固，内部仍然维持着巧克力的流动。

最后，取出烤盘，让巧克力熔岩蛋糕在室温下稍稍冷却。为了提升口感，可将其搭配草莓、薄荷或者香草冰淇淋等。当你用勺子轻轻切开蛋糕，熔岩般的巧克力液体从中流出，伴随着浓郁的巧克力香气，美味无比。

这道巧克力熔岩蛋糕不仅色泽诱人，而且口感丰富，内外结合的完美平衡令人回味无穷。无论是与家人共享还是作为甜品摆盘，它都能成为桌上的焦点。

尝试制作这款巧克力熔岩蛋糕吧！它将给你带来的味觉盛宴绝对让你欲罢不能。快来享受这简单但令人陶醉的甜品吧！