盐焗虾的制作方法

盐焗虾作为一道经典的海鲜美食，口感鲜嫩多汁，深受人们喜爱。制作盐焗虾并不复杂，只需几个简单的步骤，就能品尝到美味的佳肴。

首先，准备新鲜的大虾。选购时要选择身体弯曲，有弹性的大虾，这样口感更好。然后将虾洗净沥干备用。

接下来，我们需要准备一定比例的食盐和淀粉。将食盐和淀粉按1:1的比例混合均匀，成为盐焗虾的调料料。

现在，将准备好的混合料均匀地涂抹在虾身上，让每只虾都能受到均匀的调料覆盖。这样能够增加虾肉的鲜美度和咸香味。

随后，取一个适合的烤盘，将调料均匀涂抹在底部。然后，将腌制好的虾放入烤盘中，虾身平铺，不要重叠。

紧接着，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制时间约为15分钟。中途可以翻动一下虾，使其受热均匀。

最后，待虾的外表金黄酥脆时，即可取出烤盘。将盐焗虾倒在盘子中，撒上一些细葱花或香菜作为点缀，提升视觉感受。

现在，一道香喷喷的盐焗虾就做好了。趁热品尝，虾肉鲜嫩多汁，融合着盐焗的香气，滋味美妙。搭配一杯冰镇啤酒或者清爽的柠檬水，更是享受人生的美妙时刻。

无论是家庭聚会，还是朋友聚会，盐焗虾都是一道不可错过的美食。制作简单，口感极佳，不妨试试这道美味佳肴，给自己和亲朋好友一个惊喜吧！