草莓蛋糕的做法大全

草莓蛋糕，是一道美味而受欢迎的甜点。它的香甜口感和鲜美的草莓味道总能让人回味无穷。下面，我将为大家介绍一份简单可口的草莓蛋糕制作方法。

首先，准备食材：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、黄油、牛奶和新鲜草莓。

其次，开始制作。首先，将软化的黄油与细砂糖一起放入容器中，用电动搅拌器打发至颜色变浅、体积变大。然后，逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个。接下来，加入过筛的低筋面粉，倒入牛奶，搅拌均匀成面糊状。

接着，准备烤盘。将烤盘内壁涂抹一层黄油，撒上薄薄的一层面粉，倒入面糊。轻轻震动烤盘，使面糊均匀平整。然后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕内部不粘。

当蛋糕完全冷却后，开始装饰。将新鲜的草莓洗净并切片备用。将蛋糕从烤盘中取出，放在切片器或刀下方的盘子上。然后，将切好的草莓片排列在蛋糕顶部，可以根据个人喜好进行布置。最后，用一把小刷子轻轻地在草莓上刷上一层果酱，增加光泽和口感。

完成了！一份美味的草莓蛋糕就摆在你的面前了。这款蛋糕香甜可口，口感绵密，草莓的酸甜与蛋糕的柔软相得益彰。无论是与亲友分享还是自己享用，都能带来愉悦的味觉体验。不妨动手亲自制作一份吧！