微小洋白菜的做法

洋白菜炒肉丝是一道口感爽脆、营养丰富的家常美食。下面我将为大家介绍一种微小洋白菜的做法。

首先，准备好所需食材。我们需要一颗新鲜的洋白菜，200克瘦肉，适量姜蒜末，适量盐和味精，以及一勺食用油。

接下来，开始制作。首先，将洋白菜洗净，切成小块备用。然后，将瘦肉切成丝状，姜蒜切末备用。

第三步，烹饪过程。取一锅，加热后放入食用油，待油温升高后，加入姜蒜末炒香。接着，将瘦肉丝倒入锅中，用中小火翻炒至变色。

第四步，加入洋白菜。将洋白菜块放入锅中，继续翻炒，待洋白菜变软发出香味时，加入适量盐和味精调味，翻炒均匀。

第五步，出锅装盘。当洋白菜炒至熟透，瘦肉丝鲜嫩可口时，即可关火起锅。将炒好的洋白菜炒肉丝倒入盘中，摆放整齐。

最后，享受美食。微小洋白菜香气四溢，色香味俱佳。搭配米饭或面条都可，一口下去，洋白菜的脆爽和瘦肉的鲜嫩在口中交融，给人无比的满足感。

以上就是微小洋白菜的制作方法。希望大家能够按照以上步骤亲自尝试制作，品尝到这道美味可口的家常菜。