枸杞香菇炖鸡汤的做法

枸杞香菇炖鸡汤是一道营养丰富且口感鲜美的汤品，将鸡肉、枸杞和香菇的鲜香融合在一起。下面给大家介绍一下这道美食的制作方法。

首先，准备所需食材：新鲜的鸡肉块、干香菇、枸杞以及适量的盐和胡椒粉。注意，选择肉质鲜嫩的鸡肉，并将香菇提前泡发。

然后，将鸡肉块用凉水冲洗干净，去除血水和杂质。切块后，将鸡肉放入沸水中焯水，煮至鸡肉变色，捞出备用。

接下来，将干香菇洗净后，用温水浸泡20分钟至软化。之后将香菇切片备用。

然后，在一个炖盅中放入鸡肉块、香菇片和枸杞。倒入足够的清水，使其能够覆盖所有食材。

接着，将炖盅置于火炉上，用文火慢慢炖煮。这样可以保持食材的鲜嫩口感，并让汤汁更加浓郁。

然后，待汤汁煮沸后，撇去浮沫。加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。

最后，继续炖煮20-30分钟，直到鸡肉熟透，枸杞和香菇都变得酥软。取出炖盅，即可享用这碗香气扑鼻的枸杞香菇炖鸡汤了。

这道汤品热腾腾，鲜美可口，既滋补又开胃。枸杞的甘甜和香菇的鲜香相互融合，为鸡汤增添了独特的风味。汤中的鸡肉鲜嫩多汁，营养丰富。而且，这道汤还有养阴明目的功效，适合经常使用电子产品的人群食用。

尝一口这道枸杞香菇炖鸡汤，满满的鲜香和营养将带给你舌尖上的享受。无论是冬天的寒冷还是夏天的酷热，都是一道让人心生暖意的美食。赶快动手试试吧！