面包机做蛋糕的配方和做法

面包机是现代家庭中常见的厨房小工具，除了可以制作各种口味的面包外，你还可以利用它做出美味的蛋糕。今天，我将为大家介绍一款利用面包机制作蛋糕的配方和步骤。

首先，我们需要准备以下材料：面粉200克，白砂糖100克，黄油100克，鸡蛋3个，牛奶50毫升，泡打粉1茶匙，香草精几滴。

接下来，我们开始制作蛋糕。首先，将黄油剁碎，并加入白砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀，直到变得光滑松软。

然后，将鸡蛋一个一个地加入黄油糊中，搅拌均匀。接着，将泡打粉加入面粉中，并过筛入黄油糊中，再加入牛奶和香草精，搅拌均匀。

接下来，我们需要将面糊倒入面包机的容器中。记住要事先将容器涂上一层薄薄的油，这样可以防止蛋糕粘在容器上。

现在，我们将面包机设定为"蛋糕"模式，并设置时间为40分钟。开始制作。面包机会自动搅拌和烘烤，完成后会发出嘀嘀声提醒。

最后，当蛋糕制作完成后，等待它自然冷却一段时间。然后，你可以根据个人喜好，在蛋糕上撒上适量的糖粉或者装饰物，增加美感。

以上就是利用面包机制作蛋糕的配方和步骤。这种方法简单又快捷，适合那些没有烤箱或者厨艺不够高超的人。通过面包机的智能化操作，你可以轻松制作出香甜可口的蛋糕，给自己和家人带来愉悦的味觉享受。不妨尝试一下吧！