迷你小麻薯的做法大全

迷你小麻薯是一道受欢迎的美食，它小巧可爱、口感独特。下面将介绍制作迷你小麻薯的步骤。

首先，准备好所需材料：红薯、糯米粉、白砂糖、黑芝麻。

接着，将红薯洗净后切成块状，放入锅中蒸熟。待红薯完全变软后，取出晾凉。

然后，将晾凉的红薯压成泥状。加入适量的白砂糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。

接下来，逐渐加入糯米粉，边加边搅拌，直到面团不粘手，并能够成型。

然后，将黑芝麻放入平底锅中，小火烘炒数分钟，直至散发出香味。

接着，将麻薯面团分成小块，并搓成圆形。在中间加入适量的炒熟的黑芝麻，然后将面团收口，搓成扁圆形的小麻薯。

最后，将搓好的小麻薯放入热水中煮熟，直到浮起为止。捞出后控干水分。

迷你小麻薯制作完毕，可以享用了。这道美食口感软糯，甜度适中，有着独特的芝麻香味。无论是作为下午茶点心还是甜品都非常合适。

通过以上步骤，你可以很轻松地制作出美味的迷你小麻薯。快来动手尝试吧！