简单好吃的家常菜做法

在生活中，我们常常追求简单又好吃的家常菜。一道极受欢迎的家常菜就是酸辣土豆丝。它口感爽脆，酸辣开胃，制作过程也非常简单。

首先，准备所需食材：土豆、青椒、红椒、葱姜蒜以及调料：醋、辣椒粉、盐和糖。

接下来，我们开始制作这道美味的酸辣土豆丝。首先，将土豆去皮切成细丝，然后放入清水中浸泡片刻，使其去除淀粉。

同时，将青椒和红椒洗净，并切成细丝。葱姜蒜也要切碎备用。

然后，将切好的土豆丝沥干水分，备用。

接着，将锅预热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入土豆丝翻炒至变软。

然后，加入青椒和红椒丝继续翻炒，使其均匀分布。

接着，加入适量的盐和糖调味，炒匀。

最后，加入适量的醋和辣椒粉，继续翻炒均匀。

现在，酸辣土豆丝已经制作完成了。它色香味俱佳，不仅好吃，而且方便快捷。

总之，酸辣土豆丝是一道简单又好吃的家常菜。制作过程简单易行，口感爽脆，酸辣开胃。无论是平时的家庭聚餐还是朋友间的小聚会，它都是一个不错的选择。快来试试吧，保证让你垂涎三尺！