电饭锅做蛋糕的制作方法和步骤

用电饭锅制作蛋糕的过程如下。

首先，准备好制作蛋糕所需的材料，包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉。将面粉、白糖、泡打粉倒入一个大碗中，并轻轻搅拌均匀。

接着，取一个另外的容器，将鸡蛋打入其中，并加入适量的牛奶。轻轻搅拌鸡蛋和牛奶，使其充分混合。然后将打好的鸡蛋液倒入之前准备好的面粉碗中。

现在，使用一个搅拌器或者筷子将面粉和鸡蛋液搅拌均匀，直到没有明显的颗粒出现。确保面糊变得细腻且均匀。

然后，取出电饭锅内胆，并涂抹一层薄薄的食用油，以防粘连。接下来，将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，平均分布在底部。

此时，将电饭锅插上电源并设置为蒸煮模式，时间设定为30分钟。等待电饭锅加热并蒸煮面糊。

当时间到达后，打开电饭锅盖子，使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附面糊，则表示蛋糕已经熟透了。若还有面糊粘附在牙签上，继续蒸煮几分钟，然后再次检查。

最后，将煮熟的蛋糕晾凉片刻，然后将其倒扣在一个盘子或者蛋糕架上。可以根据个人喜好添加装饰，例如挤上一些鲜奶油或撒上少许可可粉。

这样，用电饭锅制作的美味蛋糕就完成了。享受这道自制的甜点吧！