白糖糕的做法松软又好吃

在烘焙的世界里，白糖糕是一道备受喜爱的传统糕点。它有着松软细腻的口感和甜美的味道，令人无法抗拒。下面我将向大家分享制作白糖糕的秘诀。

首先，我们需要准备好所有的食材：糯米粉、白糖、水和食用油。搅拌器也是制作过程中必不可少的工具。接下来，我们开始动手制作吧！

首先，将适量的糯米粉放入一个大碗中。糯米粉的质地决定了白糖糕的口感，所以选择好的糯米粉非常重要。

接下来，加入适量的白糖。白糖的数量可以根据个人口味来调整。如果你喜欢更加甜蜜的味道，可以多加一些白糖。

然后，慢慢地倒入一些清水。在倒水的过程中，要不停地搅拌，以免出现结块的情况。水的多少也需要根据糯米粉的吸水能力来调整，一般来说，大约需要加入糯米粉的1/2数量的水。

接下来，继续搅拌，直到面糊变得均匀光滑。这个过程需要一些耐心，因为只有面糊充分搅拌均匀，才能保证糕点的质地细腻。

最后，将一个蒸锅加热并涂上一层薄薄的食用油，然后将制作好的面糊倒入蒸锅中。盖上锅盖，以中火蒸20-30分钟。

当蒸熟后，打开锅盖，会看到一个金黄色且松软的白糖糕。此时你可以根据个人喜好加入一些花生碎或者其他的装饰，增加口感和美观度。

现在，一道美味的白糖糕就完成了！它软糯松软的口感和甜美的味道，一定会让你回味无穷。小伙伴们快来尝试一下吧，相信你们也会爱上这道经典的糕点！