香蕉蛋糕卷的做法

香蕉蛋糕卷是一道美味又营养丰富的甜点，它结合了香蕉的绵密和甜美，以及蛋糕的松软和香浓，成为许多人喜爱的甜点之一。制作香蕉蛋糕卷并不复杂，只需一些简单的食材和耐心，就能在家中轻松完成。

首先，将成熟的香蕉捣成泥状，备用。接着，准备蛋糕卷所需的面粉、鸡蛋、白砂糖和泡打粉，将它们混合搅拌均匀，然后倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右，直到蛋糕烤熟。

烤好的蛋糕取出晾凉片刻，再均匀地涂抹香蕉泥在蛋糕表面，然后将蛋糕卷卷起来。最后，将卷好的蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，待其定型后取出，即可切成块状，便可端上美味的香蕉蛋糕卷了。

香蕉蛋糕卷口感绵密柔软，带有清新的香蕉味道，甜度适中，是下午茶或是餐后甜点的绝佳选择。无论是在家庭聚会还是朋友聚会上，都能为大家带来愉悦的品尝体验。制作简单，口感美味，香蕉蛋糕卷绝对是家庭烘焙的一大亮点。