用电压力锅做蛋糕

电压力锅是一种功能强大的厨房神器，除了可以烹饪美味的肉类和蔬菜之外，它还可以用来制作令人垂涎欲滴的蛋糕。下面就让我来为大家介绍一下用电压力锅制作蛋糕的方法。

首先，我们需要准备蛋糕的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和香草精。这些简单的材料很容易在家中找到。

接下来，我们开始制作面糊。首先，在一个大碗中将糖和融化的黄油搅拌均匀，然后逐个加入鸡蛋并继续搅拌。接下来，慢慢倒入面粉和牛奶，同时不断搅拌，直到所有材料都充分混合在一起。最后，加入香草精，使面糊香甜可口。

现在，我们需要准备一个合适大小的蛋糕模具，并在模具内涂抹一层薄薄的黄油或食用油，以防止蛋糕粘附在模具上。然后，将面糊倒入模具中，轻轻震动一下，使面糊均匀铺开。

接下来，我们将蛋糕模放入电压力锅中。在锅内加入适量的水，然后将蛋糕模放在一个锅架上，以防止直接接触到底部的高温。轻轻关上电压力锅的盖子，并将其设置为高压模式。

开始计时，根据蛋糕的大小和厚度，一般烤制时间约为30-45分钟。在这个时间里，我们可以准备其他事情，或者专心品味一杯香浓的咖啡。

当时间到达后，使用自然释放方式释放电压力锅内的蒸汽。等待压力完全释放后，小心打开电压力锅的盖子，取出蛋糕。用牙签在蛋糕中心插入并检查是否干燥，如果没有粘糊的面糊，蛋糕就烤好了。

最后，让蛋糕完全冷却后，我们可以根据个人喜好进行装饰。可以撒上一层细蜂蜜，或者用奶油花和水果装饰蛋糕表面，使其更加诱人。

总的来说，用电压力锅制作蛋糕非常简单，只需要准备好材料，按照正确的步骤操作，就能制作出美味的蛋糕。快来尝试一下吧，相信你会被这款用电压力锅制作的蛋糕所惊艳！