巧克力草莓蛋糕怎么做

巧克力草莓蛋糕是一道美味诱人的甜点，口感丰满柔软，让人忍不住多吃几口。制作巧克力草莓蛋糕的关键步骤如下：

首先，准备好所需材料：巧克力蛋糕胚、新鲜草莓、淡奶油、细砂糖和可可粉。

接下来，开始制作蛋糕。将巧克力蛋糕胚放在蛋糕盘上，保证底部平整。然后，用刀轻轻从中间切开蛋糕胚，在上层蛋糕胚上倒入一小勺可可粉，均匀地涂抹开来。

然后，取出新鲜草莓洗净并去掉果梗，将大约一半的草莓切成薄片备用。将余下的草莓压成泥状，使其成为蛋糕的馅料。

继续制作蛋糕，将淡奶油和细砂糖放入碗中，用搅拌器搅拌至奶油变得浓稠，即形成奶油霜。

接下来，将草莓泥均匀涂抹在切开的蛋糕胚上，然后将奶油霜放在上面。用刀子将蛋糕表面修整平坦，使其看起来更加美观。

最后，将草莓薄片摆放在最上层的奶油霜上，装饰成喜欢的样式。完成后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让其更加凝固。

现在，一款诱人的巧克力草莓蛋糕就制作完成了！当你尝到那香甜的巧克力和鲜美的草莓融合在口中的时候，你会被它的美味所征服。不管是自己品尝还是与家人朋友分享，这款蛋糕都能给你带来无限的美食享受。尽快动手制作吧！