宝宝辅食鸡蛋糕怎么蒸

宝宝辅食鸡蛋糕是一道营养丰富、口感柔软的美食，适合5-8个月大的宝宝食用。下面我们来分享一下制作这道美味的步骤。

首先，准备好食材。我们需要新鲜的鸡蛋一只、小米粉50克、水70毫升和适量的橄榄油。将鸡蛋打入容器中，打散后加入小米粉和水，搅拌均匀直至没有颗粒感。接下来，加入适量的橄榄油，继续搅拌均匀。

然后，准备一个小蒸锅，并在锅底放入一层湿纱布。将蒸锅加水烧开，待水开后，将鸡蛋糊倒入蒸锅中。记住要将鸡蛋糊倒入平坦的容器，并轻轻抖动让其表面平整。

接下来，盖上蒸锅的盖子，大火蒸煮约10-15分钟。蒸煮时间可根据宝宝的年龄和口感需求进行调整。当鸡蛋糕完全凝固，用牙签插入鸡蛋糕中心，如果没有粘液黏在牙签上，即表示熟透了。

最后，将蒸好的宝宝辅食鸡蛋糕取出，稍微放凉后可以切成小块或者切成小条，方便宝宝拿取食用。这样的宝宝辅食鸡蛋糕不仅富含优质蛋白质和维生素，还能提供宝宝所需的能量。

制作宝宝辅食鸡蛋糕，简单又方便。它的柔软口感和丰富营养对于宝宝的成长发育非常有益。希望家长们能根据宝宝的实际需要，合理搭配食材，并注意宝宝是否对食物过敏。让我们一起为宝宝呈现一道色香味俱佳的美食吧！