如何做苏打饼干简单做法

苏打饼干是一款简单易做的美味糕点，下面我将分享一个简单的制作方法。

首先，准备好所需的材料：面粉、白糖、黄油、苏打粉、鸡蛋和香草提取物。

开始制作前，确保烤箱预热至180摄氏度，并准备好烤盘和烤纸。

接下来，我们先将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将它们搅拌均匀，直到混合物变得顺滑。然后，加入一个鸡蛋和少许香草提取物，继续搅拌直到完全融合。

接着，逐渐加入面粉和苏打粉的混合物。使用搅拌器低速搅拌，直到面团松散并能够成形为一块。

现在，用手将面团揉成小球状。然后，将小球放在烤盘上，并用手指稍微压扁。重复这个步骤，直到面团用完。

将准备好的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约10-12分钟，或者直到饼干边缘略微变金黄色。

最后，取出烤好的苏打饼干，并放在烤盘上冷却几分钟。然后，将它们转移到铁网架上完全冷却。

现在，美味的苏打饼干已经制作完成了！它们非常适合在下午茶或休闲时间享用。

希望你能按照以上步骤成功制作出美味的苏打饼干。快去试试吧！