如何用烤箱做蛋糕

烤箱蛋糕是一道美味又方便的烘焙甜点，让我们一起来学习如何使用烤箱制作一款松软可口的蛋糕吧。

首先，准备工作是非常重要的。确保你的烤箱已经预热到适当的温度，通常为180°C。同时，准备好所需的食材，包括面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶和香草精等。将黄油和糖搅拌均匀，直到混合物变得轻而蓬松。接下来，逐个加入鸡蛋，并搅拌至完全融合。

接着，将面粉慢慢地加入混合物中，同时倒入适量的牛奶和香草精。用切拌动作轻轻地将所有材料混合在一起，直到你获得一个光滑的面糊。记住不要过度搅拌，以免出现蛋糕变硬的情况。

然后，准备一个合适的烤盘，将面糊倒入其中。轻轻震动烤盘，以排除其中的气泡。将烤盘放入预热好的烤箱中，设置合适的烘焙时间，一般为25-30分钟。

在等待蛋糕烘焙的过程中，你可以准备一些额外的装饰品，如鲜果、巧克力或奶油等，以增添美感和口感。

当蛋糕烤好后，使用牙签插入蛋糕中心，如果取出来没有粘附的面糊，则表示蛋糕已经熟透。让蛋糕在烤箱中稍微冷却一会儿，然后慢慢取出并放在烤架上彻底冷却。

最后，等待蛋糕完全冷却后，你可以根据个人喜好进行装饰。使用奶油花、水果切片或巧克力酱点缀蛋糕表面，使其更加美味诱人。

这就是用烤箱制作蛋糕的简单步骤。无论是作为下午茶的点心还是庆祝活动的甜品，这款松软可口的烤箱蛋糕都能够带给你和家人朋友美好的味蕾享受。快来尝试一下吧！