青团子的青汁用什么做才够青

青团子是一种具有浓郁的绿色色泽的传统美食，而要让青团子的颜色更加鲜艳、青涩，我们可以使用青汁来制作。青汁通常由绿叶蔬菜如芦荟、苦瓜以及蔬菜浆汁等制成，拥有丰富的营养成分和独特的口感。

首先，要让青团子的颜色够青，我们需要选取高品质的青汁原料。新鲜的绿叶蔬菜在选取过程中要注意挑选绿意浓郁的部分，如嫩绿的芦荟叶、深绿的苦瓜以及鲜嫩的蔬菜浆汁等。这样可以确保我们所用的青汁颜色浓郁、正宗。

其次，制作过程中还需注意青汁的提取方式。最好的方法是将选好的绿叶蔬菜放入搅拌机中进行搅拌，然后通过过滤器筛去杂质，使得青汁的纯度更高。这种方法能够保留绿叶蔬菜的原汁原味，同时也能够确保青团子色泽鲜亮、透明度高。

最后，将制作好的青汁与面粉等配料混合搅拌，形成均匀的面糊。在蒸制过程中，由于青团子中的青汁含有天然的色素，绿色便会渗透到整个团子内部，使其呈现出诱人的绿意。

总之，要让青团子的颜色够青，我们可以使用新鲜的绿叶蔬菜制作青汁，并注意青汁的提取方式和比例。这样制作出来的青团子不仅色泽鲜亮、青涩迷人，还能提供丰富的营养。相信用青汁制作的青团子必定能够满足人们对色彩和口感的需求，成为一道美味又健康的传统佳肴。