油焖大虾的做法家常番茄酱

美食是人们生活中的一大享受，其中一道令人垂涎欲滴的菜肴便是油焖大虾。这道菜肴以新鲜的大虾为主材，搭配家常番茄酱，口感鲜美且营养丰富。下面就让我来为大家介绍一下制作油焖大虾的家常做法。

首先，准备新鲜的大虾，挑选外观完整、色泽鲜亮的虾仁。将其剥壳留尾，并用清水冲洗干净，控干备用。

接下来，热锅倒入适量的食用油，待油温升高后将大虾放入，小火翻煎至虾变色，并出香味。然后加入葱姜蒜爆炒片刻，使香味溢出。

接着，加入适量的番茄酱，调入适量的盐和白糖，再加入一些清水，待番茄酱变得浓稠时，将煎好的虾倒入锅中，迅速翻炒均匀。

最后，加入适量的料酒，撒上少许胡椒粉和香菜末，迅速翻炒均匀，使虾与番茄酱充分融合。待虾熟透后，关火。

此时，一道口味独特的油焖大虾就做好了。香气扑鼻，色香味俱佳。将它盛入盘中，装饰一些青红椒丝，增添视觉的美感。

这道家常油焖大虾不仅外观诱人，而且口感鲜嫩多汁。番茄酱的酸甜味与大虾的鲜美相互融合，令人回味无穷。无论是做为一道家庭晚餐，还是招待亲朋好友，都十分适合。

通过以上的简单步骤，我们就可以在家中轻松制作出一道美味的油焖大虾。大家不妨试着动手做一做，用自己的烹饪技巧展现出属于自己的独特风味。相信每一口都能带给你满满的幸福感。快来尝试一下吧！