普通微波炉怎么做蛋糕

在日常生活中，一款家用微波炉常常成为我们的得力助手。除了加热食物，你可能还不知道，微波炉还能用来做美味的蛋糕！现在，就让我来教你如何利用普通微波炉亲手制作一款口感绵软、香甜可口的蛋糕吧。

首先，准备所需的材料，包括200克面粉、150克白糖、3个鸡蛋、100克黄油、100毫升牛奶以及适量的香草精和泡打粉。同时，也别忘记一个适合微波炉使用的疏水玻璃容器。

接下来，将黄油放入微波炉中，以中高火加热至完全融化。注意要时刻留意，以免过热溢出。然后，将融化的黄油与白糖混合，搅拌至糖完全溶解。这个步骤旨在确保蛋糕的香甜口感。

随后，将鸡蛋打入另一个容器中，轻轻搅拌。将打散的鸡蛋慢慢倒入黄油和糖的混合物中，继续搅拌均匀。接下来，加入牛奶和香草精，再次搅拌至完全融合。

现在是添加面粉和泡打粉的时候了。将面粉和泡打粉一起过筛入混合液中，用切拌的方式搅拌均匀，直到没有颗粒感。注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。

准备好玻璃容器后，在其内壁涂抹少量黄油，以防黏附。将蛋糕糊倒入容器中，轻轻晃动，使其表面平整。

最后，将容器放入微波炉中，选择中高火，时间设定为5分钟。记住，每个微波炉的加热速度可能不同，因此可以根据个人经验进行微调。等待蛋糕糊完全定型，取出后用竹签插入蛋糕中心，如果竹签插入后没有粘附物，即表示蛋糕熟透。

让蛋糕冷却一段时间后，你可以享受这款美味的微波蛋糕了！如果你喜欢，还可以在蛋糕表面撒上一层细砂糖或者加上水果作为装饰。

通过普通微波炉，我们不仅可以方便地加热食物，还能制作出诱人的蛋糕。只需简单的步骤和少量材料，你就能轻松在家中享受到新鲜出炉的蛋糕的美味。尽快动手试试吧，相信你会被这款微波蛋糕的口感和便捷所惊艳！