玉米面蒸芹菜叶的做法

在厨房中，有一道简单而美味的佳肴，它将玉米面和芹菜叶的香气与口感完美融合在一起，让人食欲大增。那就是玉米面蒸芹菜叶。

首先，为了制作这道美味佳肴，我们需要准备一些新鲜的芹菜叶和一碗玉米面。芹菜叶应该选择嫩绿而且洗净。将芹菜叶切成3到4厘米长的小段，以便后续的烹饪。

接着，我们需要将玉米面倒入一个大碗中，并逐渐加入适量的清水。用手轻轻地搅拌，直到玉米面变得湿润而均匀。调整水的量，以使得玉米面能够黏合在一起，但又不会太稀。

然后，将准备好的玉米面放入一个平底蒸锅中。用手把玉米面均匀地铺在蒸锅底部，形成一个薄而平整的玉米面饼。再将切好的芹菜叶均匀地撒在玉米面饼上。

随后，将蒸锅放在大火上，加盖蒸煮约10分钟，直到玉米面饼变得松软而有弹性。蒸煮的时间可以适量延长或缩短，以达到理想的口感。

最后，当玉米面饼熟透后，我们可以将它切成小块，摆放在盘子上。这时，你会看到芹菜叶的深绿色与玉米面的金黄色交相辉映，令人垂涎欲滴。

这道玉米面蒸芹菜叶既美味又营养。芹菜叶富含维生素C和纤维，能够促进消化和增强免疫力。而玉米面则提供了丰富的碳水化合物和蛋白质，为身体提供了能量和营养。

下次你想要一道简单又美味的佳肴时，不妨尝试制作这道玉米面蒸芹菜叶。无论是作为一道下饭菜还是作为一道素食，它都能给你带来舌尖的满足和健康的享受。快来动手试试吧！