炸薯条的家常做法简易

香脆可口的家常炸薯条，是许多人喜爱的美味小吃。制作过程虽然简单，但是却有一定的技巧。下面就来分享一种简易的炸薯条做法。

首先，准备好食材。选择新鲜的马铃薯，将其削皮并切成条状。记得要将切好的薯条用清水冲洗干净，去除淀粉。

接着，将薯条放入锅中加水，煮至水开后再焯水30秒，这样可以让薯条表面更加脆爽。然后捞出，用厨房纸巾将水分擦干。

第三步，将薯条放入容器中，均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉。这样可以增添薯条的味道，使其更加美味。

紧接着，将足够的油倒入锅中，加热至中火。等油温升至180℃左右时，将薯条放入锅中小心炸至金黄酥脆。

最后，用漏网将炸好的薯条捞起，将多余的油份沥干。可以选择将薯条放在厨房纸巾上，吸去多余的油脂。

现在，香脆可口的家常炸薯条就制作完成了。你可以搭配番茄酱、蛋黄酱等调料一起享用。这道美食不仅适合下午茶时间，还能成为聚会时的小吃。无论是自家制作，还是与家人朋友分享，都能带来愉悦的味蕾享受。

希望以上简易的炸薯条做法对您有所帮助，快去尝试一下吧！