桂花酒酿圆子的做法

在这个美好的秋日里，桂花酒酿圆子成为了人们喜爱的美食。它香甜可口，口感软糯，仿佛在舌尖上绽放出桂花的芬芳。

制作这道美味的桂花酒酿圆子，首先我们需要准备好一些原料。主要的材料有糯米粉、桂花酒酿、白糖和油。这些材料将会融合在一起，带给我们口感极佳的圆子。

首先，我们将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的清水，搅拌均匀，直至形成一个柔软的面团。这个过程需要耐心和细致，确保面团的质地均匀细腻。

接下来，将面团分割成小块，然后用手掌按压，将桂花酒酿填充其中。记住要适量，不要太多或太少。然后用手捏紧，将面团包裹住酒酿，搓成圆形。

完成圆子的包裹后，我们需要准备一个蒸锅。将圆子放入蒸锅中，然后用大火蒸15分钟左右。这个过程中，糯米粉会充分蒸熟，桂花酒酿的香气也会扑面而来。

当圆子完全蒸熟后，我们可以取出来，撒上一些白糖，让其更加美味可口。此时的圆子已经变得饱满、透明，散发着诱人的桂花香。

最后，将圆子摆放在盘子中，伴随着温暖的茶水，品尝这道桂花酒酿圆子的美妙。每一口，都能感受到糯米的绵软和酒酿的甜美，桂花的芬芳在口中弥漫开来，让人陶醉其中。

桂花酒酿圆子是一道极具魅力的秋日美食，它不仅给人们带来味觉上的享受，还让人感受到秋天带来的温暖与美好。无论是与家人共享，还是招待客人，这道美食都会成为一份美好的回忆，流传于口耳之间。让我们沉浸在桂花的芬芳中，享受这个美好的季节吧！