怎么用面包机做蛋糕材料比例

当提到蛋糕，美味和诱人的形象立即浮现在我们的脑海中。但是，制作蛋糕需要时间和技巧。然而，有了面包机，制作蛋糕变得更加简单。下面，我将为大家介绍一种使用面包机制作蛋糕的方法。

首先，我们需要准备好制作蛋糕所需的材料。面包机制作蛋糕所需的材料比例为：2杯面粉，1杯砂糖，3个鸡蛋，半杯牛奶，1/4杯黄油，2茶匙泡打粉和香草精。这些材料可以根据个人口味进行调整。

接下来，我们需要将材料逐步加入面包机内。首先，将2杯面粉、1杯砂糖和2茶匙泡打粉混合在一起，并放入面包机的容器中。然后，将3个鸡蛋打入一个碗中，用打蛋器将其搅拌均匀后加入面粉混合物中。

接着，慢慢地加入半杯牛奶和1/4杯黄油。在倒入牛奶和黄油之前，我们需要确保牛奶是室温的，并且黄油已经融化。这样可以更好地保持蛋糕的湿润度和松软口感。同时，我们也可以根据个人喜好加入香草精来增添蛋糕的香气。

然后，将面包机设置为蛋糕模式，并按下启动按钮。面包机会自动开始混合和搅拌面糊。这个过程可能需要一段时间，通常在30到40分钟之间，根据面包机的型号和品牌而有所不同。在面糊变得光滑而有弹性的时候，我们就可以停止面包机的工作了。

最后，将制作好的蛋糕面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。我们可以根据自己的喜好选择不同形状和大小的蛋糕模具。然后，将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤大约30到35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后能够完全干燥。

通过面包机制作蛋糕是一种快捷而方便的方式，即使是没有专业烘焙经验的人也可以轻松做出美味的蛋糕。希望大家都能尝试一下这种新颖的制作方式，享受制作和品尝自己亲手制作的蛋糕的乐趣！