如何用电饭锅做蛋糕更松软好吃

电饭锅蛋糕，松软好吃是众多家庭主妇们的心头好。下面小智将分享一种用电饭锅制作松软美味蛋糕的方法。

首先，准备好所需食材：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和黄油。注意，所有食材应该在室温下使用，这有助于蛋糕更加松软。

其次，开始制作。首先将室温黄油和砂糖放入一个容器中，用手动搅拌器打发至糖溶解并变得浅黄色。然后，一个一个地加入室温鸡蛋，并充分搅拌均匀，直到蛋液变得顺滑。

接下来，将低筋面粉和牛奶分别倒入另一个容器中，轻轻搅拌使其混合均匀。然后将面粉和牛奶混合物慢慢倒入蛋黄糊中，用切拌的方式将其充分融合，但不要过度搅拌，以避免出现筋道的蛋糕。

现在，将电饭锅内胆涂上一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连。然后，将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，并轻轻震动几次，以去除其中的气泡。

调整电饭锅的设置为"烹饪"模式，并开始加热。在初始的5分钟内，将火力调至最大，使蛋糕快速膨胀。随后，将火力调至中等，持续蒸煮30分钟。

完成30分钟后，用牙签插入蛋糕中心，看是否有未熟的面糊粘附在上面。如果有，则继续蒸煮5分钟，直到牙签插入后干净为止。

最后，将电饭锅关闭，取出蛋糕，待其完全冷却后即可享用。这道用电饭锅制作的蛋糕松软香甜，适合与家人和朋友一同品尝。

正文结束，这是一种使用电饭锅制作松软美味蛋糕的方法，希望大家能够喜欢。