土豆沙拉的做法和材料

土豆沙拉是一道简单美味的凉菜，做法简单，口感清爽，受到了许多人的喜爱。制作土豆沙拉的材料包括：土豆、胡萝卜、青豆、洋葱、葱花等。首先，将土豆和胡萝卜清洗干净，切成小块，然后放入开水中煮熟，捞出备用。接着，将青豆焯水后，与土豆和胡萝卜一同放入冰水中，待凉备用。同时，将洋葱切成细丝，用盐腌制片刻，使其更加爽脆，再将葱花切碎备用。

将凉透的土豆、胡萝卜和青豆放入大碗中，加入腌制好的洋葱丝，轻轻拌匀。接下来，根据个人口味加入适量的食盐、黑胡椒、白糖和混合调味料，最后淋上适量的橄榄油，再次充分拌匀即可。

土豆沙拉色泽鲜艳，口感鲜嫩，清爽宜人，既可做为凉菜，也可搭配主食一起享用。无论是在家庭聚餐还是休闲时光，都是一道十分受欢迎的美食佳肴。希望你也能动手尝试制作，品味美味的土豆沙拉所带来的愉悦滋味。