大葱炒肉家常做法

大葱炒肉是一道家常菜，香气扑鼻，口感鲜美，备受人们喜爱。制作这道菜的方法简单易学，下面就为大家介绍一下家常版的大葱炒肉做法。

首先，准备好新鲜的大葱和猪肉。将猪肉切成薄片，大葱切段备用。接着，将猪肉片放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉和少许白胡椒粉，拌匀腌制十五分钟左右，使其入味。

随后，在锅中倒入适量食用油，待油温升至七成热时，放入葱段翻炒出香味，然后捞出备用。再倒入少许油，加热后将腌制好的猪肉片下锅快速翻炒，待肉片变色后加入葱段继续翻炒均匀。

最后，加入盐和少许糖调味，炒匀至肉片熟透即可出锅。这样做出的大葱炒肉色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，大葱的清香与猪肉的鲜美完美融合，回味无穷。

以上就是家常版大葱炒肉的制作方法，简单易学，不失美味。希望大家也能尝试在家做一做，享受美食的乐趣。