红凤菜怎么炒好吃又营养 红凤菜做法窍门

　　红凤菜是一种非常有营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。红凤菜的做法简单，口感清爽，是一道非常受欢迎的家常菜。

　　红凤菜的做法：

　　1. 将红凤菜洗净，切成段。

　　2. 将锅置于火上，加入适量油，烧热后加入蒜末，煸炒出香味。

　　3. 加入红凤菜，翻炒均匀。

　　4. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

　　红凤菜的窍门：

　　1. 红凤菜炒之前需要彻底清洗干净，避免食品安全问题。

　　2. 炒制红凤菜时，火候要掌握好，避免过火造成营养成分流失。

　　3. 炒制红凤菜时可以加入适量的肉类，增加口感和营养价值。