昂刺鱼怎么烧汤好喝 分享昂刺鱼豆腐汤的做法窍门

　　昂刺鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。烧昂刺鱼汤是一道很好的家常汤品，可以增强身体抵抗力。那么，昂刺鱼怎么烧汤好喝呢?下面分享一下昂刺鱼豆腐汤的做法窍门。

　　首先，选用新鲜的昂刺鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净切块备用。然后，将豆腐切成小块，放入锅中焯水至熟透后捞出备用。

　　接下来，将昂刺鱼块放入锅中煮5-10分钟，煮至昂刺鱼肉变白，水变浑浊。然后将豆腐放入锅中，加入适量盐、鸡精等调料，烧开即可出锅。

　　在烧昂刺鱼汤时，还可以根据个人口味加入一些其他食材，如蘑菇、西红柿、胡萝卜等。这样烧出来的昂刺鱼汤既营养又美味，非常适合冬天食用。