猪肉圆子的做法和配料 家常手工圆子做法窍门

　　猪肉圆子是一道传统的中式美食，也是中国春节期间的一道必备菜品。下面介绍一下猪肉圆子的做法和配料。

　　主料：猪肉馅、面粉、水

　　辅料：葱、姜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉等

　　做法：

　　1.将面粉和水混合，揉成面团。将面团醒发20分钟。

　　2.将猪肉馅放入碗中，加入葱、姜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

　　3.将面团擀成薄片，用模具将其切成圆形，将肉馅包入圆片中。

　　4.将包好的圆子放入开水中，煮熟即可。

　　5.食用时可蘸酱油或辣椒酱等调料。