胡萝卜丝饼怎样做 正宗萝卜丝饼的做法

　　胡萝卜丝饼是一道非常受欢迎的小吃，它的外层酥脆，内里香甜，口感丰富。如果你想自己在家做一份正宗的萝卜丝饼，下面我们来介绍一下具体的制作方法。

　　首先，我们需要准备好饼皮和馅料。饼皮可以使用麻酥或者油酥两种，馅料一般是胡萝卜丝和肉末混合而成。制作饼皮的时候，首先将面粉和油混合均匀，揉成面团后搓成小球待用。

　　接着，我们需要将胡萝卜切成细丝，并将其与肉末一起炒熟，加入适量的盐、酱油等调味料。将馅料放在饼皮上，包成三角形或者圆形。

　　最后，将饼放入烤箱中烤制，约15分钟左右即可。如果没有烤箱，也可以在平底锅中用小火煎制，煎至两面金黄即可。

　　总之，胡萝卜丝饼的制作方法比较简单，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合做早餐或者下午茶的小吃。