蔓越莓饼干烤箱多少度多少分钟

蔓越莓饼干是一种美味可口、口感松脆、营养丰富的小吃，深受人们的喜爱。通过自己动手制作蔓越莓饼干，不仅可以享受到新鲜美味的口感，还能保证食品的卫生安全。下面我来为大家介绍一下制作蔓越莓饼干的具体方法，以及烤箱设定的时间和温度。

所需材料：

低筋面粉100克、黄油50克、白糖40克、泡打粉2克、鸡蛋1个、盐适量、蔓越莓干适量、牛奶适量。

制作步骤：

1. 将室温软化的黄油和白糖搅拌均匀；

2. 加入鸡蛋，继续搅拌至蛋液被完全吸收；

3. 将低筋面粉、泡打粉和少许盐混合，筛入容器中，和黄油糖蛋液混合成面团；

4. 将蔓越莓干切成小块，加入面团中，再倒入适量牛奶，搅拌均匀；

5. 将混合好的面团揉成圆球状；

6. 预热烤箱到175℃左右；

7. 将准备好的面团用手掌压平成薄饼状，放在烤盘上；

8. 将饼干放入预热好的烤箱，烤10-12分钟左右，或者烤至表面呈金黄色即可。

这样一份蔓越莓饼干就做好了。其中，烤箱的时间和温度都是非常关键的，如果时间太长或温度太高，饼干就会烤焦或者过硬。建议在制作蔓越莓饼干时，首先根据自己的烤箱性能来设定时间和温度，同时还要根据自己的喜好和口感来调整配料的量。

总之，自制蔓越莓饼干不仅美味营养，而且制作简单方便，尤其适合想要享受美食的人们。希望大家能够通过本文学习到蔓越莓饼干的制作方法以及烤箱的设定技巧，并在家中制作出一份美味可口的蔓越莓饼干。