面包机蛋糕配方比例表

面包机蛋糕是一种简单而美味的家庭甜点，它很容易制作，比传统烘培方式更加快捷。制作面包机蛋糕的关键在于配方比例表，因为正确的比例可以帮助我们获得更好的蛋糕口感和质地。下面，我将为大家介绍面包机蛋糕的常用配方比例表。

首先，我们需要准备以下材料：

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 100克

- 糖粉 20克

- 牛奶 60毫升

- 盐 1/4小勺

- 低筋面粉 120克

- 泡打粉 3克

- 食用油 60毫升

接下来，我们就可以开始按照比例表制作面包机蛋糕了。

步骤1：将鸡蛋打散，加入细砂糖，打至混合均匀。

步骤2：筛入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌至无颗粒。

步骤3：倒入食用油和牛奶，搅拌至混合均匀。

步骤4：将面糊倒入涂有食用油的面包机内胆中。

步骤5：选择面包机的“烘焙”程序，时间大约为1小时左右。

步骤6：待面包机蛋糕做好后，取出晾凉。

步骤7：将糖粉筛入蛋糕表面，即可享用美味的面包机蛋糕。

上述配方比例表是面包机蛋糕的基本配方，您可以根据需要进行调整，例如添加巧克力颗粒、椰丝或其他口味的配料，制作出不同风味的面包机蛋糕。同时，如果您想要获得更加松软、绵密的蛋糕口感，可以适当增加牛奶和油的用量。总之，通过简单的配方比例表，我们可以轻松制作出美味的面包机蛋糕，享受到家庭甜点带来的幸福感。