普通面粉做面包怎么做才松软好吃

用普通面粉做出松软可口的面包，需要经过一系列的步骤和技巧。首先，准备好所需的材料：500克普通面粉、10克酵母、10克糖、5克盐、300毫升温水。

将温水倒入一个大碗中，加入糖并搅拌至溶解。接下来，将酵母加入碗中，轻轻搅拌均匀，然后让它静置5分钟，让酵母发酵。

在另一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。然后，将发酵好的酵母水倒入面粉中，用筷子或者手指轻轻搅拌，直到混合物开始形成粘稠的面团。

接下来，把面团放在台面上，开始揉面。用手掌的根部将面团向前推，然后用手掌平面的另一面将面团拉回来。反复进行这个动作，直到面团变得光滑且有弹性。

然后，将揉好的面团放回碗中，用湿润的布或保鲜膜覆盖住，放置在温暖的地方发酵。等待大约1小时，或者直到面团的体积翻倍。

当面团发酵好后，取出并放在台面上，轻轻排气。然后将面团分割成适当大小的小面团，按照个人喜好可以给面团添加一些水果干、核桃仁等配料。

将面团重新搓圆，并再次放回发酵盘中。再次用湿润的布或保鲜膜覆盖住，继续放置在温暖的地方进行最后一次发酵，大约需要30分钟。

在面团最后一次发酵的过程中，预热烤箱至180°C。发酵完成后，将面团放入烤箱中，烘焙约20-25分钟，直到表面金黄色。

取出面包，让其冷却一段时间。当面包完全冷却后，即可享用松软可口的普通面粉面包了。

这是制作松软好吃的普通面粉面包的一种方法，希望你能够成功制作出美味的面包！