电饭煲做蛋糕简单做法不用打蛋机

电饭煲蛋糕，制作起来简单又方便。首先，准备好所需的食材：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶和黄油。接下来，我们开始制作吧。

首先，将黄油放入电饭煲内，关闭加热功能，待黄油融化后取出备用。然后，将鸡蛋打入一个容器中，使用打蛋器搅拌均匀。接着，将细砂糖逐渐加入鸡蛋液中，继续搅拌至糖溶解。

接下来，将低筋面粉过筛后，分次加入鸡蛋液中。在每次加入面粉后，轻轻搅拌均匀，以免出现面块。然后，将融化的黄油和适量的牛奶倒入面糊中，继续搅拌至无颗粒状物。

现在，将电饭煲的内胆涂抹一层薄薄的黄油，以防粘连。然后，将混合好的面糊倒入内胆中，轻轻晃动电饭煲，以使面糊均匀平整。

接下来，将电饭煲调至“煮饭”功能，并设定时间为30分钟。等待蛋糕熟透后，使用竹签插入蛋糕中心，如果竹签拔出时没有粘附面糊，则表示蛋糕已熟。

最后，等待蛋糕冷却后，轻轻敲击电饭煲的背面，将蛋糕从内胆中取出。即可享用美味的电饭煲蛋糕啦！

这种制作蛋糕的方法简单易行，而且可以节省很多时间和精力。不用担心没有打蛋机，只需准备好简单的食材，就能轻松享受到自制的蛋糕了。试试吧，相信你会喜欢上这个简单又美味的电饭煲蛋糕！