用微波炉做蛋糕的方法和步骤简单

微波炉蛋糕，以其简单便捷的制作过程和口感美味，已经成为很多人追求的甜品选择。下面就来一起学习一下如何利用微波炉制作一款美味的蛋糕吧！

首先，准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖60克、牛奶50毫升、无盐黄油30克和泡打粉5克。

接下来，准备一个适合微波炉使用的容器，并在容器底部垫一层油纸，以防止蛋糕粘连。

然后，将黄油切块并加入容器中，用微波炉将其加热至融化状态。注意要掌握好时间，以免黄油烧焦。

接着，将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖，并用打蛋器搅拌均匀，直到糖溶解。然后，加入牛奶，继续搅拌均匀。

现在，将低筋面粉和泡打粉过筛后，倒入之前的鸡蛋糊中。顺同一方向搅拌至无颗粒状。

接着，将融化的黄油倒入面糊中，再次搅拌均匀，确保各成分充分混合。

然后，将制作好的面糊倒入之前准备好的容器中，轻轻晃动容器，让面糊平均分布。

接下来，将容器放入微波炉中，选取高火（800瓦）烘烤模式，时间设置为5分钟。这个时间是基于1000瓦左右的微波炉，具体时间可能因微波炉功率而异，所以可以根据自家微波炉的情况进行调整。

最后，等待微波炉结束后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出无粘稠物，则表示蛋糕已经熟透。如果有粘稠物附着在牙签上，可以将蛋糕继续放入微波炉中加热30秒至1分钟，再次进行检查。

完成以上步骤后，取出蛋糕并放置在冷却架上待凉。待蛋糕完全冷却后，即可享受美味的微波炉蛋糕了！

微波炉蛋糕制作简单，不需繁琐的烘焙步骤，但仍能制造出一款口感松软、香甜可口的甜点。快来尝试吧！