电压力锅怎么做蛋糕多少分钟

在当今的快节奏生活中，人们总是追求快捷方便的烹饪方式。电压力锅作为一种多功能厨具，不仅可以快速煮熟各种食材，还能在其中制作美味的蛋糕。下面我将为大家介绍一种利用电压力锅制作蛋糕的简单方法。

首先，我们需要准备好蛋糕的材料：鸡蛋、面粉、白糖、牛奶和黄油。依据个人口味还可以添加一些香草精或巧克力粉等调味料。

其次，我们将鸡蛋打入一个大碗中，并加入适量的白糖。用打蛋器将它们充分搅拌均匀，直到蛋液变得浓稠。

接下来，我们将面粉和牛奶分别加入蛋液中，再加入融化的黄油。轻轻搅拌，直到所有的材料完全混合在一起，形成一个顺滑的面糊。

然后，我们需要准备一个适合放入电压力锅内的蛋糕模具。在模具的底部涂抹薄薄一层黄油，以防止蛋糕粘连。将面糊倒入模具中，平整表面。

现在，我们准备电压力锅。首先，将内胆中放入适量的水，并将烤架放置在水上方。接着，将装有面糊的蛋糕模具放置在烤架上。

开始操作电压力锅，盖上锅盖，并确保锅盖上的压力阀处于密封状态。调节电压力锅的压力按钮为"高压"模式，并设置烹饪时间为25分钟。

等待电压力锅达到工作压力后，倒计时开始。在烹饪时间结束后，关闭火源，让电压力锅自然释放压力。

当锅内的压力完全释放后，小心打开锅盖，并检查蛋糕是否熟透。使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时没有附带面糊，则表示蛋糕熟透。

最后，将蛋糕从模具中取出，在冷却架上放置一段时间，使之完全冷却。可以根据个人喜好，撒上一层糖粉或涂抹奶油作为装饰。

通过电压力锅制作蛋糕，不仅省时省力，还能保持蛋糕的口感细腻和香味十足。希望大家尝试这种创新的烹饪方法，品尝到美味的压力锅蛋糕！