雪花酥的做法大全家常

雪花酥是一道经典的家常甜点，口感酥脆，香甜可口，深受人们喜爱。制作雪花酥并不复杂，只需准备好简单的材料和跟随正确的步骤，就能在家中轻松完成。

首先，我们需要准备面团。将低筋面粉、白糖和盐混合均匀，倒入切成小块的冷牛油，用手指将牛油与面粉搓揉至有颗粒感。然后加入蛋黄和牛奶，轻轻搅拌至面团成型，包裹好放入冰箱静置15分钟。

在等待面团静置的过程中，我们可以开始准备馅料。选取优质的核桃仁和芝麻，分别炒香后研磨成粉末状。将炒香的花生磨碎备用。

取出面团，用擀面杖将其擀开成薄片。将核桃仁、芝麻和花生粉末均匀地撒在薄片上，然后将面片对折，用刮刀或刀子将面片切成小块。

接下来，将雪花酥放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到表面呈现金黄色。烤制的时间可以根据个人口感和烤箱特性进行微调。

最后，取出烤好的雪花酥，待凉后即可食用。这款饼干不仅外表美观，还有着香气四溢和松脆的口感。无论是作为下午茶的点心还是和朋友分享，都能让人欣喜若狂。

制作雪花酥不仅简单而且美味可口。无论是在休闲时刻享用一块雪花酥，还是做为礼物送给亲朋好友，都能给人带来满满的幸福感。快来尝试制作这道家常甜点，用自己的巧手带来别样的甜蜜滋味吧！