榴莲酥的做法与配方(手抓饼做榴莲酥的做法)

榴莲酥是一道香甜可口的甜点，深受人们喜爱。它将榴莲的浓郁香气和酥脆的外皮完美结合，让人一尝难忘。下面，我将为大家介绍用手抓饼做榴莲酥的步骤。

首先，准备好食材。我们需要新鲜成熟的榴莲果肉、低筋面粉、黄油、糖粉和盐。确保榴莲果肉的品质和口感，以保证最终的味道。

接着，将榴莲果肉压成泥状。这样可以更好地将榴莲的鲜香味融入榴莲酥中。

然后，将低筋面粉、黄油、糖粉和盐混合在一起，揉成面团。注意要控制好面团的水分，以免影响口感。将面团醒发片刻，让黄油充分渗透面粉，增加酥脆感。

接下来，将面团擀成薄片，然后均匀涂抹压好的榴莲泥。保持面皮的均匀厚度，以确保烘烤时能够均匀酥脆。

然后，将涂有榴莲泥的面皮卷起来，切成小段。这样可以让榴莲馅料充满整个榴莲酥，并且方便食用。

最后，将切好的榴莲酥摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟，直到酥皮呈金黄色即可。

榴莲酥制作完成后，外皮酥脆香甜，内馅榴莲味浓郁，营养丰富。品尝一口，榴莲的香甜在口中散开，令人陶醉。这款手抓饼做榴莲酥的美食，无论是自己享用还是招待亲朋好友，都会令人惊喜不已。快来动手制作吧！