百香果撞奶怎么做

夏日的清晨，微风轻拂着脸颊，阳光洒在身上温暖宜人。这是制作百香果撞奶的完美时刻。让我们一起来享受这份美味吧！

首先，准备好所需材料：新鲜的百香果3个、牛奶200毫升、适量的冰糖和冰块。

首先，我们要从百香果中取出果肉。将百香果剖开，用勺子轻轻舀出果肉，注意不要把果皮弄破。这个过程需要耐心，确保将所有果肉都完整取出。

接下来，我们将果肉放入搅拌机中，加入适量的冰糖。通过搅拌机的高速旋转，果肉会被很好地打碎，混合均匀。同时，冰糖会使百香果的酸味得到平衡，更加美味。

当果肉变得细腻且没有固体颗粒时，我们可以加入牛奶了。慢慢地倒入牛奶，同时继续搅拌。这样可以使果肉与牛奶充分融合，形成丝滑的口感。

接着，我们需要将制作好的百香果撞奶过滤。使用细网过滤器或纱布，将液体顺序滤入一个干净的容器中。这一步骤是为了去除残留的固体颗粒，以使口感更为顺滑。

最后，让我们给百香果撞奶增添一些清凉感。将冰块放入杯中，然后将过滤好的百香果撞奶倒入杯中。搅拌均匀，确保冰块完全融化，为百香果撞奶带来一丝凉爽的感觉。

现在，一杯美味的百香果撞奶就做好了！它口感细腻，酸甜可口，清爽解渴。夏日的炎炎烈日下，不妨品尝一口这份清凉甜品，让味蕾和心灵都得到降温。

希望通过上述步骤，你可以轻松制作出一杯完美的百香果撞奶。无论是享用自己亲手制作的美食，还是与朋友分享，都能带来愉悦的体验。快来一起感受夏日的清凉吧！